Tortilla Tutorial

Hacer la mezcla de huevo

Pon a calentar 100 ml (3,5 oz) de aceite de oliva en una sartén

Pela 5 papas medianas y córtalas en rodajas finas

Fríe la papa y la cebolla en el aceite durante 10 a 15 minutos

Casca 8 huevos en un tazón grande

Freír la tortilla

Pon a calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en la sartén

Vierte la mezcla de tortilla en la sartén y fríela durante 1 minuto a fuego alto

Baja el fuego y fríe la tortilla de 2 a 4 minutos más

Pasa la tortilla entre el plato y la sartén